Bom dia pessoal,
ter de iniciar o WSL só pra trocar a versão do JDK pra mim tem sido um problema, sendo assim resolvi buscar uma alternativa para esta questão no Windows.
E depois de um bom tempo buscando… encontrei a solução, se chama jabba. Ainda é muito pouco conhecido, opera essencialmente até onde pude ver apenas com o JDK, mas já é alguma coisa (muita coisa)!
Consegui operar com eles sem a necessidade do WSL/Cygwin etc. Sendo assim, segue o link pra quem passa pelo mesmo problema: GitHub - shyiko/jabba: (cross-platform) Java Version Manager